Surabaya | Metropos News – Surabaya kembali menjadi tuan rumah gelaran Festival Vegan terbesar di dunia. Kegiatan Vegan Festival bersama Enervon-C dengan tema “Around The World” tersebut, digelar Exhibition Hall Grand City Mall, 25 – 28 Januari 2024.

Kegiatan ini dihadiri dan dibuka oleh Wamen Parekraf Angela Tanoesoedibjo, Kamis (25/1) malam.

Dalam sambutannya, Angela menyebut Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) Republik Indonesia, mendorong Surabaya menyusul Bali, menjadi salah destinasi wisata yang ramah pelaku vegan atau vegan lifestyle.

“Saat ini pecinta vegan lifestyle kian berkembang di Indonesia. Dan ini adalah potensi besar yang harus digarap. Ada pertumbuhan signifikan dari masyarakat yang mengadopsi vegan lifestyle. Karena terbukti bagus untuk kesehatan dan lingkungan”, ujarnya.

“Saat ini, Bali telah diakui sebagai salah satu destinasi wisata ramah pada pelaku vegan lifestyle. Sementara Vegan Festival yang digelar di Surabaya, telah memecahkan rekor sebagai yang terbesar di dunia. Animo masyarakat Surabaya dan UMKM yang mendukung, sangat luar biasa”, tambahnya.

Angela juga berharap, Surabaya sebagai tuan rumah Vegan Festival Indonesia, bisa menjadi destinasi kuliner yang mendukung vegan lifestyle.

“Harapannya, vegan lifestyle juga menjadi salah satu pintu masuk Kemenparekraf, dalam meningkatkan perputaran ekonomi dan kunjungan wisatawan di Indonesia. Vegan lifestyle bisa menjadi peluang ekonomi dan inovasi”, ungkapnya.

Selain berinovasi, Angela juga meminta pelaku kuliner untuk menepati standar produk vegan yang bernutrisi. “Agar masyarakat, bisa melirik dan menyukai vegan lifestyle,” tandasnya.

Sementara itu, ketua panitia Vegan Festival bersama Enervon-C Lewis Kosasih menambahkan, Vegan Festival merupakan sebuah event yang bertujuan mensosialisasikan pola hidup sehat berbasis nabati (Vegan) dan gerakan ramah lingkungan.

“Selain polah makan yang sehat, juga harus diimbangi dengan olahraga. Tahun 2024 merupakan gelaran festival vegan yang ke-12 kami selenggarakan. Secara konsisten, kami juga mendukung UMKM, khususnya di Jawa Timur & Surabaya, agar lebih maju lagi. Sehingga industri kuliner Vegan, ke depannya bisa lebih baik lagi”, pungkasnya.

@Nt